Os primeiros passos no mundo da química
Parte 3
Carlos enfrenta o "quimiquês"
Na hora de preparar a mesa do jantar, a conversa entre Carlos e
Tania continua, agora explicando melhor o que são
estados físicos da matéria
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– Viu só? A nossa mocinha já sabe diferenciar os estados físicos da matéria... | |
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– Ih ... Lá vem você com esse palavreado! Esse quimiquês... "Estados físicos da matéria"... | |
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– Ao menos você sabe o que é matéria? |
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– Claro! Matéria vem do latim materea, e significa "aquilo do que é feito". Então, por exemplo, a matéria de uma reunião é o teor daquela reunião, ou o conteúdo que se quer expor. | |
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– Então... Para a Química não é muito diferente. Quando perguntamos sobre qual a matéria de um objeto, no fundo queremos entender do que ele é composto, quais são os elementos que o constituem. Mas o que é matéria em si é um pouco mais complicado. Uma definição usual e bastante aceita é que "matéria é tudo aquilo que possui massa e ocupa lugar no espaço". Ao menos para o nosso dia-a-dia, esta definição é suficiente. Matéria é tudo que está ao nosso redor: o ar, um pedaço de folha de papel, um clipe... | |
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– E o calor desta panela, é matéria? | |
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– Calor não, né Carlos?! O calor, na verdade, é o nome que damos à transferência de energia térmica. Mas para a energia térmica transferir-se, ela precisa de matéria. O calor é uma manifestação da diferença de temperatura entre os corpos, ou, se você preferir, entre matérias. Mas agora vamos jantar, senão a sopa esfria e você vai dizer que a culpa é da Química! |
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