Parte 1
2 + 2 = 4?
e 4 + 4 = 8?

	Olá, queridos, que bom que vocês chegaram! Mariana, que surpresa! Veio para jantar conosco?
	Pois é, Tia Tânia, na verdade vou dormir aqui hoje. Minha mãe deixou.
	É, e nós vamos aproveitar para ficar brincando a noite inteira!
	Meu amor, as meninas insistiram tanto que não tive como recusar... Além do mais, a mãe da Mariana disse que seria até um grande favor, pois eles estão se mudando e ela precisa arrumar algumas coisas sozinha!
	Eu entendo e não vejo problema nenhum... Mas a brincadeira vai acontecer somente até a hora que as bonecas tiverem que ir para a cama.
	Mas mãe??!!
	Nada de mas, Julinha, sua mãe está certíssima... O que é isso que está cheirando bem?
	É aquele meu petit gateau que você adora!
	É, mãe, mas hoje temos visita! A Mariana vai querer provar também, não vai?
	Claro que sim, ainda mais que eu adoro bolo!
	Isso é moleza, minha filha, basta sua mãe dobrar toda a receita e fica tudo certo, dois mais dois não são quatro?
	É, Carlos, mas não esqueça que esta receita é uma reação química. E em reações químicas nem sempre dois mais dois são quatro!
	Eu não estou dizendo... Esses químicos têm cada idéia! Vai querer me convencer agora de que dois mais dois não são quatro?
	Veja, Carlos, é claro que são quatro, mas nas transformações químicas acontece uma proporção entre as substâncias que reagem. E essa proporção tem que estar correta. Deixa eu te dar um exemplo. Como você faz para fazer um brigadeiro?
	Essa é mole, tia! Leite condensado e chocolate!
	Isso mesmo, meu anjo, mas temos que botar a quantidade certa de cada um. Além disso, precisamos também de uma colher de manteiga. Vamos, Carlos, diga! Você sabe as quantidades...
	Tá, sei lá... Para cada lata de leite condensado, umas cinco colheres de chocolate e uma colher de manteiga...
	Exatamente. Agora pense: e se botarmos menos chocolate?
	Fica muito claro!
	E se botarmos menos leite condensado?
	Fica muito escuro!
	E se não botarmos manteiga?
	Acho que deve ficar meio duro!
	Está vendo, Carlos, todas as transformações têm uma proporção. Não pode faltar nada para não desandar. Veja que podemos escrever uma equação para a formação do brigadeiro: 1 lata de leite condensado + 5 colheres de chocolate + 1 colher de manteiga → brigadeiro perfeito! Veja a proporção formada querido: 1 : 5 : 1 : 1. Sendo assim não adianta ter 30 latas de leite condensado e um pacotinho pequeno de chocolate. Só conseguiremos produzir direito dentro dessa proporção.
	Tânia, só você mesmo para ver Química em tudo! Mas acho estou entendendo essa proporção... Mas, mesmo assim, se eu colocar em uma reação química 1kg de uma substância mais 1kg de outra substância não terei 2kg de produto?
	Não necessariamente, Carlos! A massa final será certamente 2kg; é o Princípio da Conservação da Massa, de Lavoisier. Mas nem toda a massa precisa ser produto, pode haver algum reagente em excesso!
	Não, Tânia, não consigo entender!
	Vou te dar outro exemplo: suponha que você tenha três quadros de bicicleta e dez pneus. Do que você precisa para montar uma bicicleta?
	Ora, cada quadro usa dois pneus!
	Então, Carlos, como só temos três quadros, vamos precisar de seis pneus. Como temos dez, vão sobrar quatro. Veja, seria assim: 3 quadros + 10 pneus → 3 bicicletas + 4 pneus O número final se conserva (ele é igual ao início), mas o produto de fato (bicicletas) só teremos três; e quatro pneus irão sobrar.
	Tânia, você é um gênio! Tudo passou a fazer mais sentido agora! Por que nunca me explicaram isso desse jeito? Mas espera aí, como posso saber essa proporção?
	Muito bem, Carlos, isso é o que, em Química, chamamos de Estequiometria. A proporção entre reagentes e produtos se dará sempre em mol e dependerá exclusivamente do balanceamento da reação! Lembra que nós conversávamos sobre isso outro dia? Pois então olhe aqui algumas anotações. Meninas, já para o chuveiro, que logo logo eu chamo vocês pra comer!	Nota 1