Entendemos como fenômenos químicos todos aqueles que envolvam reações químicas (transformação da matéria), ou seja, a quebra e/ou formação de ligações químicas.
Os fenômenos químicos estão ocorrendo por toda parte, o tempo todo. Talvez o fenômeno químico mais importante para a manutenção da vida em nosso planeta seja a combustão. A combustão é um tipo de transformação química onde o combustível (em geral matéria orgânica) reage com o comburente (gás oxigênio na maioria das vezes) ocasionando a liberação de grande quantidade de calor.
O homem é na verdade o único ser vivo que domina a reação de combustão, obtendo dela toda a energia necessária para se manter vivo.