• Área: Ciências da Natureza
• Curso: Biologia
• Disciplina: Oficinas lúdicas de educação alimentar e nutricional

Informações

• Público-alvo: Professores de Ciências e Biologia
• Duração do curso: 12 semanas
• Carga horária: 30 horas
• Modalidade: a distância.
  Exceto por eventuais videotutorias agendadas, não há dias e horários fixos de estudo nem de aulas. A partir do início do período letivo os cursistas devem acessar a sala de aula virtual, entrar em contato com o material didático e entregar as atividades dentro do prazo proposto. Cada disciplina tem sua dinâmica própria, mas cabe ao cursista definir quando é mais adequado estudar, respeitando os prazos definidos no cronograma.
• Vagas: 200
• Objetivo(s) de aprendizagem: O professor deverá ser capaz de planejar propostas de atividades de educação alimentar e nutricional (EAN).
• Ementa:
  • Histórico, conceito e princípios da EAN.
  • O guia alimentar para a população brasileira e a classificação NOVA.
  • Transição alimentar e nutricional.
  • Segurança alimentar e nutricional e direito humano à alimentação adequada.
  • Cultura e ambiente alimentar.
  • Produção de alimentos.
• Como funciona: Durante a disciplina, serão aplicadas atividades lúdicas predominantemente assíncronas, pontuadas por alguns encontros síncronos na sala de aula virtual. As atividades seguirão o cronograma da disciplina e os cursistas receberão suporte para a execução de atividades e para eventuais dificuldades na utilização das tecnologias necessárias. Serão utilizadas diferentes ferramentas de interação assíncrona (fóruns de discussão, mídias sociais etc.) e síncrona (videoconferências, mensagens instantâneas etc.). A avaliação ocorrerá ao longo da disciplina e terá como foco a participação e a produção nas diferentes atividades propostas e na formulação de um plano de ensino.

Equipe

• Coordenador da área: Daniel Salvador - Currículo Lattes
• Professor voluntário: Maurício Luz - Currículo Lattes
• Mediadora voluntária: Claudia Kono - Currículo Lattes

Dúvidas

Escreva para suporte-extensao@cecierj.edu.br.